Post

Algeo lahko kupite tudi v lekarnah ali specializiranih trgovinah.

Kategorije

Potrebna hranila (15)
Raziskave (121)
Zdrav način življenja (86)
Zdrava prehrana (24)

Arhiv

2007
2008
2009
2010
2011

9. avgust 2007

Mikrovalovne pečice zmanjšujejo hranilno vrednost hrane

Vedno več se govori o tem, da sodobno pridelana hrana vsebuje manj hranil kot hrana, ki so jo uživali naši dedki in babice. Vendar pa osiromašena vrednost hrane ni povezana samo z razmahom intenzivnega kmetijstva, ampak tudi z vedno pogostejšu uporabo mikrovalovnih pečic. Mikrovalovne pečice pogrejejo hrano tako, da ustvarijo trenje med molekulami, kar uniči nežne molekule vitaminov in fitonutrientov v hrani. Če v mikrovalovni pečici pogrejemo zelenjevo, le-ta izgubi do 97% hranilnih vrednosti.

Pogosta uporaba mikrovalovnih pečic ni priporočljiva. Ne samo zaradi tega, ker zmanjšujejo hranilno vrednost, temveč spodbujajo "hitro" pripravo obrokov. Mikrovalovne pečice izgledajo kot rešiteljice, ko nam primanjkuje časa za pripravo pravega obroka, vendar nas hrana iz mikorovalovne pečice ne nasiti. Z drugimi besedami: pojemo veliko kalorij, ampak v telo ne vnesemo pravih hranil. Znanstveniki so dokazali povezavo med osiromašenim prehranjevanjem in različnimi boleznimi (npr. rak, depresija, diabates ipd.).

Napiši svoj komentar

	Ime:
	E-mail:
*	Komentar: