Več kot 50% od vprašanih 5431 Evropejcev (in Američanov) namreč trdi, da so se odločili izboljšanje svojih prehranjevalnih navad; v primerjavi z letom 2005, so leta 2006 naredili več konkretnih korakov pri izboljšanju svojega jedilnika. Čim bolj se izogibajo hrani, ki je mastna, slana ali sladka, in vedno bolj iščejo hrano, ki ima visoko hranilno vrednost. Tako pojedo več sveže in organsko pridelane hrane. Še posebej se je povečala zahteva po proizvodih, ki vsebuje t.i. »super« hranila. Omenjeno podjetje ocenjuje, da bo vrednost trga s superhrano/superživili z 5.872 milijonov EUR (podatki so iz leta 2001) narasla na 7.448 milijonov EUR.