Pri ženskah, ki so jemale dvakrat višji odmerek vitamina A od priporočenega, se je podvojilo tveganje za nastanek osteoporoze. Pri obeh spolih je jemanje dodatkov vitaminov C in E ter betakarotena povišalo raven LDL oziroma slabega holesterola. Sodelujoči v raziskavi so jemali povečane odmerke betakarotena, ki velja za zaščito pred rakom, a jih je na koncu celih 18 odstotkov več kot pri povprečni populaciji zbolelo za rakom.

Večji odmerki vitamina D so povzročili strjevanje krvi, s čimer se poveča tveganje za nastanek tromboze. Več kot 70 odstotkov sodelujočih je bilo na začetku raziskave povsem zdravih. Vsi našteti vitamini veljajo za pomembne antioksidante, ki uničujejo proste radikale. Delovanje vitaminov A, C in E proti prostim radikalom je dokazano, vendar je iz omenjene obširne študije razvidno, da za temi rezultati ne stojijo samo vitamini. Pomembno vlogo imajo namreč tudi druge snovi, ki jih vsebujejo izključno naravni viri. V sintetično izdelanih vitaminih ni teh snovi, zato nas ne morejo ubraniti pred resnimi boleznimi, opozarjajo avtorji študije.